用番薯制作了一种传统小吃，金黄黄的客家年味，行家有莫得见过的

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当作一年一度的春节也曾到来，这春节一到东说念主们就开动为过年准备好一些年货，不论是城市照旧农村，超市以及集市上王人是有许多年货出售。种类繁多的年货让东说念主应接不暇，而关于一下农村地区东说念主们则愈加心爱我方在家里脱手作念出一些年味小吃，用到的原材料亦然我方家里就有的，像是今天要说的这种属于客家地区的年味。

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这种属于客家地区的年味它即是需要用到许多农村地区着实家家户户王人是有培植的农作物，家家户户王人有培植况且产量还特等高的农作物，那当然就横暴番薯莫属。这种用番薯当作原材料制作而成的客家年味它即是番薯粄，不知说念你们家乡是不是也有这种年味，望望东说念主们是何如将番薯作念成这具有特质的年味小吃的。

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思要制作这种年味小吃番薯粄需要将番薯给削掉外表切成小块，去皮切块的番薯入锅蒸熟，蒸熟的番薯盛入放进有多少木薯粉的大盆里。制作这种客家年味番薯粄口味把柄个东说念主口味而定，心爱吃甜味的不错稳当的加入多少的白砂糖，将蒸熟的番薯和木薯粉搀和全部揉搓，直到成了黄色的面团浪漫，这也曾完成了一大步。

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揉搓成型的番薯面团分红几块，随后在案板上搓成粗大的长条，放入用芭蕉叶垫着的蒸笼里进行蒸煮。经由蒸熟的番薯面条颜料变得越发金黄，晾上两天时辰再将这粗大的长条切成薄片，之后再在太阳下面晒上几天，将过剩的水分给晒干。也曾是晒干的即是金黄黄的客家年味小吃番薯粄，不外这个时代还不行以吃。

晒干的番薯粄下油锅油炸得酥脆，这才是过年客家特等受接待的年货，不论是大东说念主照旧小孩子王人是会很心爱，纯手工莫得任何添加剂的年味小吃，看着即是很可口的表情。不知说念你们有莫得吃过这种年味小吃的呢？你们家乡过年是不是也有脱手作念出像是这种番薯粄具有独到风采的年味小吃？

年味番薯粄年味小吃番薯客家发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间工作。